מתכון למשקה קוסמופוליטי

אנחנו אוהבים את הקוקטייל הקוסמופוליטי הקלאסי של שנות ה-90. הקוסמו עשוי מוודקה, ליקר תפוזים, מיץ חמוציות ומיץ ליים טרי. המשקה הוורוד והמהנה הזה התפרסם מ-HBO סקס והעיר. הקוסמו חמצמץ, טרי ולא מתוק מדי. זה המשקה המושלם להגשה בארוחות ערב ולילות בנות.

קָשׁוּר: ליצ'י מרטיני, אספרסו מרטיני, מרטיני שוקולד, טיפת לימון מרטיני, מרטיני צרפתי, וספר מרטיני.

היסטוריה של במתכון הקוקטייל הקוסמופוליטי

הקוסמו המודרני הוא וריאציה של קוקטייל שנות ה-30 שנקרא Cosmopolitan 1934 אשר נעשה באמצעות ג'ין, קוינטרו, מיץ לימון וסירופ פטל.

לדברי גארי ריגן, הקוסמופוליטן כפי שאנו מכירים אותו היום עורבב לראשונה בשנת 1985 על ידי הברמן של מיאמי, שריל קוק. באותה תקופה קוק עבד בבר סאות' ביץ' בשם The Strand. היא יצרה את הקוסמופוליטן כווריאציה של קמיקזה עם תוספת של מיץ חמוציות.

אחרים מאמינים שהקוסמו הומצא על ידי דייל דגרוף בחדר הקשת של ניו יורק. אחרים אומרים שזה היה מעורב לראשונה על ידי הברמן טובי צ'יני בסוף שנות ה-80. צ'צ'יני ערבב את הקוסמו שלו עם וודקה אבסולוט סיטרון, וודקה בטעם הדרים יחד עם מיץ חמוציות, ליקר תפוזים ומיץ ליים.

המשקה הפך למרכיב עיקרי לתחכום בעיר ניו יורק בזכות סקס והעירשל קארי בראדשו בשנות התשעים. מאז זה נשאר פופולרי מאוד.

מרכיבים בקוקטייל הקוסמופוליטי הקלאסי

• ווֹדקָה בחרו בוודקה ללא טעם או בטעם הדרים.
• ליקר תפוזים כמו קוינטרו, טריפל סק או גרנד מרנייה.
• מיץ חמוציות קוקטייל מיץ חמוציות (לא 100% מיץ חמוציות)
• מיץ ליים סחוט טרי.
• קליפת תפוז (לא חובה) לקישוט

אתה יכול להשתמש בכל מותג של וודקה שאתה מעדיף עבור הקוקטייל הזה. אנו ממליצים על וודקה מדף עליון כגון Grey Goose.

איך להכין קוסמופוליטן

בשייקר קוקטיילים עם קרח מוסיפים את הוודקה, ליקר התפוזים, מיץ החמוציות ומיץ הליים.

לנער עד שהשייקר מרגיש קר מאוד בידיים או 10-15 שניות.

מסננים לכוס מרטיני או כוס קופה ומקשטים בקליפת תפוז.

קישוט כתום טוויסט

והנה איך אני מכין את הספירלות הכתומות הקטנות האלה. אתה יכול לקנות קולפן מהודר או א קולפן תפוחי אדמה לגרד חתיכה גדולה של קליפת תפוז, ואז פשוט להשתמש במספרי המטבח שלי כדי לחתוך רצועות ולסלסל ​​אותן.

טיפים להכנה

• זכוכית קוקטייל צוננת כוס קוקטייל צוננת מעלה כל קוקטייל. הנח את הכוס שלך במקפיא למשך 30 דקות עד שעתיים לפני הגשת המשקה שלך.
• סירופ פשוט אם המתכון הזה נוקשה מדי בשבילך נסה להוסיף חצי אונקיה לאונקיה אחת של סירופ פשוט לפני הניעור.
• לבן קוסמו וריאציה פופולרית של הקוסמו היא הקוסמו הלבן. החליפו את St-Germain במקום ליקר תפוזים כדי לנסות להכין בעצמכם.

עוד משקאות חמוציות

עוד קוקטיילים קלאסיים