ממתיק קסיליטול קשור לסיכון מוגבר להתקפי לב, שבץ מוחי: ממצאי מחקר

פרסומת
תכנון תשתיות רפואיות


צריכת כמויות גדולות של ממתיק דל קלוריות רגיל Xylitol קשורה לסיכון מוגבר להתקפי לב ושבץ, כך גילה מחקר.

פרסומת

ממתיקים דלי קלוריות משמשים בדרך כלל כתחליפי סוכר במזון מעובד, עם יתרונות בריאותיים משוערים. קסיליטול, אלכוהול סוכר טבעי המצוי בצמחים, הוא סוכר תחליף משמש בסוכריות, מסטיקים, מאפים ומשחת שיניים. ידוע כמפחית את הסיכון לעששת וחורים בשיניים.

חוקרים של האחרון לימוד שפורסם ב-European Heart Journal אישר את הקשר בין צריכה גבוהה של Xylitol לבין סיכון מוגבר לאירועים קרדיו-וסקולריים. הממצאים שלהם מבוססים על ניתוח מטופלים בקנה מידה גדול, מודלים מחקריים פרה-קליניים ומחקר התערבות קליני.

ניתוח המטופלים כלל הערכת הסיכון לשלוש שנים לאירועים קרדיו-וסקולריים ביותר מ-3,000 חולים בארה"ב ובאירופה. "שליש מהחולים עם הכמות הגבוהה ביותר של קסיליטול בפלזמה שלהם היו בעלי סיכוי גבוה יותר לחוות אירוע קרדיווסקולרי", עדכון חדשותי נָקוּב.

הממצאים מניתוח המטופל אושרו על ידי בדיקות פרה-קליניות שהראו שקסיליטול אחראי על קרישים ומעלה את הסיכון לפקקת. כשהצוות עקב אחר פעילות הטסיות של אנשים שבלעו משקה ממותק בקסיליטול והשווה אותו לאלו על משקה ממותק בגלוקוז, הם גילו שיכולת הקרישה גדלה באופן משמעותי לאחר בליעת קסיליטול.

"קסיליטול קשור לסיכון לאירוע MACE (major adverse cardiovascular event). יתר על כן, קסיליטול גם הגביר את תגובת הטסיות וגם את פוטנציאל הפקקת in vivo", סיכמו החוקרים.

למרות שתפקוד הטסיות של המשתתפים חזר לרמות נורמליות למחרת, הסיכון נותר גבוה עבור אנשים שצורכים באופן עקבי מזונות המכילים קסיליטול.

"לא קשה לדמיין שמישהו עם סוכרת יכול לאכול מוצרים המכילים קסיליטול כל יום, לאורך כל היום. לכן, הסיכון הזה יישאר אם תמשיך לבלוע קסיליטול. אותם אנשים שנמצאים בסיכון הגבוה ביותר לאירועי קרישה כמו התקף לב ו שבץ מוחי – אנשים עם סוכרת – הם אותם אנשים שסביר להניח שהם צורכים קסיליטול ברמות גבוהות ומגדילים עוד יותר את הסיכון מבלי לדעת זאת." אמר ד"ר סטנלי הייזן, שהוביל את המחקר.

החוקרים מזהירים כי המחקר אינו מראה השפעה סיבתית אלא קשר בין השניים. הם ממליצים על מחקרים נוספים כדי להעריך את ההשפעה הקרדיווסקולרית ארוכת הטווח.

"המחקר הזה מראה שוב את הצורך המיידי בחקירת אלכוהולי סוכר וממתיקים מלאכותיים, במיוחד מכיוון שהם ממשיכים להיות מומלצים במלחמה במצבים כמו השמנת יתר או סוכרת. זה לא אומר לזרוק את משחת השיניים שלך אם יש בה קסיליטול, אבל אנחנו צריכים להיות מומלצים. מודעים לכך שצריכת מוצר המכיל רמות גבוהות עלולה להגביר את הסיכון לאירועים הקשורים לקרישי דם", אמר ד"ר האזן בהודעה לעיתונות.



קישור לכתבת המקור – 2024-06-07 10:27:57

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
WhatsApp
Email
פרסומת
תכנון תשתיות רפואיות

עוד מתחומי האתר