מוקה פראפה

פרסומת
X-ray_Promo1


פראפה הוא משקה קפה מעורבב או מוקצף שיכול לכלול טעמים שונים ומוגש לרוב עם קצפת. למרות שהם פופולריים בכל העולם, כאן בארה"ב כשאני שומע מוקה פראפה, אני חושב על גרסת מקדונלד'ס.

פרסומת

ולמרות שזו בעצם גרסה ביתית של זה, אני אוהב שאני יכול להתאים אותה קצת יותר להעדפות שלי.

מה שאני אוהב במתכון המוקה פרפה הזה הוא שהוא כל כך קל ומהיר להכנה. זה מרענן אבל גם מרגיש כמו פינוק, והוא דורש רק ארבעה מרכיבים בתוספת קצפת לחלק העליון.

אם אתה אוהב משקאות קפה קרים, אתה צריך גם לנסות להכין מוקה קפואה, שייק קפה, קפה מוקצף או ללמוד איך להכין קפה קר ברו.

רכיבים

  • אספרסו – אני אוהב להקפיא אותו לקוביות קרח
  • סוכר לבן מגורען – או ממתיק אחר כמו סירופ פשוט
  • חלב – אני אוהב חלב מלא, אבל אתה יכול להשתמש בחלב שיבולת שועל או כל סוג שאתה אוהב
  • סירופ שוקולד
  • קצפת לחלק העליון

איך להכין מוקה פראפה

מקפיאים את כדורי האספרסו לקוביות קרח. שֶׁלִי מכונת אספרסו עושה 3-4 קוביות קרח לכל זריקה. ובדרך כלל אני משתמש ב-6-8 קוביות אספרסו קפואות (2 שוטים) למנה אחת.

אפשר גם להקפיא קפה חזק מאוד אם לא רוצים להשתמש באספרסו.

ב מַמחֶה, משלבים את הקפה הקפוא, הסוכר, החלב וסירופ השוקולד. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

מטפטפים מעט סירופ שוקולד לתוך הכוס, ואז יוצקים פנימה את המוקה פראפה. למעלה עם קצפת.

טיפים והחלפות

  • אם שכחת או לא רוצה להקפיא את האספרסו/קפה שלך מראש, הניחו לו להתקרר מעט לאחר הבישול (הכניסו אותו למקרר לכמה דקות). לאחר מכן, עקוב אחר המתכון אך הוסף 6-8 קוביות קרח למנה. כן, זה ידלל את הקפה במוקה פראפה שלך, אבל יהיה לו מרקם ועקביות דומים ועדיין יהיה טעים.
  • אם אתה אוהב את המוקה פראפה שלך פחות מתוק ויותר בצד הקפה של הטעם, אתה מוזמן להשמיט את הסוכר במתכון הזה. לפעמים הממתיק היחיד שאני מוסיפה זה סירופ השוקולד ולדעתי זה מעולה.
  • אתה יכול לשנות בקלות את הטעם של הפראפה הזה על ידי שימוש בסירופ אחר כמו שוקולד לבן אוֹ קַרַמֵל.
  • אם אתה רוצה להכין את זה ללא חלב, אתה יכול בקלות על ידי שימוש פשוט בחלב ללא חלב וקצפת.

מתכונים נוספים למשקאות קפה:

שאלות נפוצות

האם במוקה פראפה יש קפאין?

כן. בדרך כלל, פראפה עשוי מאספרסו או קפה מבושל חזק. ניתן להכין סוגים אחרים של פראפה עם מרכיבים אחרים כמו תה או מיץ ואלה עשויים שלא להכיל קפאין.

מה הופך פראפה?

פראפה הוא משקה קר שבדרך כלל מערבבים אותו ליצירת משקה קפוא מוקצף – לא כבד כמו מילקשייק אבל דומה. הוא עשוי בדרך כלל עם אספרסו או קפה ולעיתים קרובות מכוסה בקצפת.

האם מוקה פראפה נחשב לקפה?

כן, בדרך כלל מוקה פראפה עשוי עם קפה או אספרסו מבושל חזק. אבל אפשר להכין סוגים אחרים של פראפס עם תה או מיץ וייתכן שאלו לא ייחשבו כקפה.


הדפס

לקבל את המתכון
קבלו את המתכון

משקה קפה מעורב קר

תְשׁוּאָה 1

הכנה 4 דקות

לְבַשֵׁל 1 דַקָה

סה"כ 5 דקות

הוראות

  • מקפיאים את כדורי האספרסו לקוביות קרח. אפשר גם להקפיא קפה חזק מאוד אם לא רוצים להשתמש באספרסו.

  • מערבבים בבלנדר את הקפה הקפוא, הסוכר, החלב וסירופ השוקולד.

  • מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

  • מטפטפים מעט סירופ שוקולד לתוך הכוס, ואז יוצקים פנימה את המוקה פראפה.

  • למעלה עם קצפת.

הערות

  • אם שכחת או לא רוצה להקפיא את האספרסו/קפה שלך מראש, הניחו לו להתקרר מעט לאחר הבישול (הכניסו אותו למקרר לכמה דקות). לאחר מכן, עקוב אחר המתכון אך הוסף 6-8 קוביות קרח למנה. כן, זה ידלל את הקפה במוקה פראפה שלך, אבל יהיה לו מרקם ועקביות דומים ועדיין יהיה טעים.
  • אם אתה אוהב את המוקה פראפה שלך פחות מתוק ויותר בצד הקפה של הטעם, אתה מוזמן להשמיט את הסוכר במתכון הזה. לפעמים הממתיק היחיד שאני מוסיפה זה סירופ השוקולד ולדעתי זה מעולה.
  • אתה יכול לשנות בקלות את הטעם של הפראפה הזה על ידי שימוש בסירופ אחר כמו שוקולד לבן או קרמל.
  • אם אתה רוצה להכין את זה ללא חלב, אתה יכול בקלות על ידי שימוש פשוט בחלב ללא חלב וקצפת.

תְזוּנָה

עובדות תזונה

מוקה פראפה

כמות למנה

% ערך יומי*

* אחוז הערכים היומיים מבוססים על דיאטה של ​​2000 קלוריות.

שים לב: התזונה מחושבת אוטומטית, באמצעות Spoonacular, לנוחיותך. אם זה רלוונטי, אנו ממליצים להשתמש בחישובי התזונה שלך.



קישור לכתבת המקור – 2023-06-14 16:00:00

Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
WhatsApp
Email
פרסומת
MAGNEZIX מגנזיקס

עוד מתחומי האתר