שקדי עוף במרינדה אפויים בתנור הם מנה עיקרית מהירה וקלה לכל המשפחה. המרינדה מטעימה את רכות העוף הרך לשלמות תוך 30 דקות בלבד.
אני כל הזמן מנסה למצוא מתכונים קלים לארוחת ערב שהם טעימים וידידותיים לילדים. (לעוד מישהו יש אכלנים בררנים??) זה אחד מהמתכונים המנצחים שאני פונה אליהם לפחות כמה פעמים בחודש.
המרינדה הפשוטה מתחברת במהירות להכנה קלה, וקציצות העוף נאפות בתנור כך שזה מפנה לי זמן לבשל אותן על הכיריים. אני גם אוהב שאין לחם על רכות העוף והם גם מקור נהדר לחלבון!
רכיבים
- שמן זית כתית
- אני ערבה
- מיץ לימון
- רוטב וורצ'סטרשייר
- שום
- מלח פלפל
- סירופ מייפל
- חומץ בלסמי
- שקדי עוף
הוראות
- מניחים שקית גלון גדולה בקערה ומוסיפים את כל החומרים.
- סוגרים את השקית והופכים או מנערים כדי לערבב את המרינדה והעוף מצופה היטב.
- מניחים במקרר ל-30 דקות לפחות או עד 4 שעות, הופכים מדי פעם כדי לפזר מחדש את המרינדה.
- מחממים תנור ל-375 F ומרססים תבנית עם תרסיס נון-סטיק.
- מניחים את השקדים ברווח שווה על נייר אפייה ואופים במשך 16-18 דקות או עד שהם אפויים.
טיפים לתוצאות הטובות ביותר
- הכריעו את רכות העוף למשך 30 דקות לפחות, אך שעה או שעתיים הן אידיאליות כדי באמת לקבל מקסימום טעם.
- אם אין לך קציצות אתה יכול לפרוס חזה עוף ללא עצמות לשלישים או רביעיים כדי לקבל רכות בערך באותו גודל.
- שאריות נהדרות קצוצות מעל סלט!
הצעות הגשה
ניתן להגיש את רכות העוף הללו עם כמעט כל צד. אני אוהב להגיש אותם עם פסטה שציירתי בשמן זית וסחיטת לימון ואז לזרוק יחד סלט מהיר בצד. אפשר גם להגיש עם תפוחי אדמה צלויים אוֹ ירקות, אורז, פירה גבינה ועשבי תיבול, ברוקולי, באמת השמיים הם הגבול!
הדפס[ad_2]
קישור לכתבת המקור – 2021-11-10 17:59:49
